Купати – це традиційна страва східної кухні, яку можна легко приготувати і в домашніх умовах. Купати – це ковбаски, обсмажені на грилі чи сковороді. Вони мають насичений смак та апетитний аромат, який складно встояти.
Проте не завжди є можливість купити готові купати у магазині. Але не варто впадати у відчай, тому що приготування купат в домашніх умовах – це просто і смачно. Приготування своїх власних купат дає можливість контролювати якість продуктів та експериментувати з різними прянощами та спеціями, щоб досягти ідеального смаку.
Для приготування купат в домашніх умовах знадобляться кілька інгредієнтів: м'ясо (найчастіше свинина чи яловичина), спеції та натуральні оболонки. Важливо вибрати якісне м'ясо, щоб отримати смачні та соковиті ковбаски. Купати можна готувати на грилі чи на сковороді. В обох випадках м'ясна страва набуде рум'яного кольору, приємного аромату та насиченого смаку.
| складові | Кількість |
|---|---|
| Свіжа свинина | 500 г |
| Яловичина | 500 г |
| Сало | 100 г |
| Часник | 3 зубчики |
| Перець чорний мелений | за смаком |
| Сіль | за смаком |
| Натуральна оболонка для сосисок | по необхідності |
| Смачного! | |
Чи потрібно варити купати перед смаженням?
Щоб ковбаски не лопалися при приготуванні на сковороді, попередньо відваріть їх або опустіть на пару хвилин у киплячу воду – цей лайфхак зробить структуру ковбасок більш еластичною. За бажання можна відварити купати зі спеціями, лавровим листом, часником — це додасть смаку яскравості та оригінальності.
Скільки часу варити купати у воді?
Опускаємо ковбаски в киплячу воду і варимо на слабкому вогні приблизно 20 хвилин.
Скільки часу потрібно смажити купати на сковороді?
Тому розігріваємо сковороду на середньому вогні, змащуємо її трохи олією і викладаємо на неї. купати. Обсмажуємо їх по обидва боки до рум'яного кольору. Потім вмикаємо тихий вогонь, накриваємо сковороду кришкою і готуємо ковбаски. хвилин.
admin 
