Сервірування столу – це не тільки гра з посудом та аксесуарами, але й уміння створювати затишну атмосферу та вразити гостей своїм смаком. Один із способів додати елегантності та вишуканості будь-якому столу – це використання красиво складених серветок.
Серветки можуть виступати як не тільки практичної приналежності, а й прикраси, які доповнять загальну атмосферу столу. Завдяки різним способам складання серветок, ви можете підібрати ідеальний варіант для кожного випадку – чи це сімейний обід, романтична вечеря або святковий захід.
Одним із найпростіших способів складання серветок є “віяло”. Для цього складіть серветку вздовж діагоналі, а потім почніть акуратно складати її, створюючи маленькі збірки. В результаті ви отримаєте гарне віяло, яке можна покласти поруч із тарілкою або розмістити у склянці.
Ще один спосіб складання серветок – “човник”. Для цього складіть серветку навпіл, щоб вийшла смуга. Потім складіть смугу навпіл ще раз. Потім акуратно стисніть один із кутів смуги, створюючи форму “човника”. Розправте серветку, щоб зробити “човник” більш об'ємною і встановлюйте її на тарілку або під рознесення.
Складання серветок – це цікавий спосіб надати столу свіжого та оригінального вигляду. Використовуйте свою фантазію та експериментуйте з різними способами складання серветок, щоб створити неповторну атмосферу на вашому столі.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Розгладити серветку і скласти її навпіл, щоб вийшов прямокутник. |
| 2 | Знову скласти серветку навпіл, поєднавши короткі сторони. |
| 3 | Повернути серветку на 45 градусів. |
| 4 | Скласти серветку на діагоналі, з'єднуючи протилежні кути. |
| 5 | Розкласти серветку на столі, щоб вийшла симетрична фігура. |
Що робити із серветкою на столі?
Якщо ви зібралися вийти з-за столу, покладіть тканинну або нагрудну серветку зліва від тарілки. Паперові серветки призначені для того, щоб прибирати залишки їжі з рук та рота. Використані паперові серветки повинні лежати так само зліва від тарілки у складеному вигляді – не кладіть їх у тарілки, це суперечить етикету.
Як складають серветки у ресторанах?
Як складають серветки у ресторанах Накрохмалену серветку ставлять на закусочну тарілку. Це один із найпопулярніших прийомів. При цьому форма може бути конусом, віялом або лотосом; Тканинний виріб розташовують ліворуч від закусочної тарілки.
Як правильно сервірувати стіл серветки?
Серветки та правила сервірування
- Серветку для гарячого складають трикутником, конвертом чи трубочкою. …
- Для столу з великою кількістю страв та посуду, серветку кладуть у центр закусочної посуду. …
- Коли блюда стоять перед приладами, то виріб кладуть між ложками та вилками.
admin 
