Чи можна батат на дієті?

Батат корисний для тих, хто худне При Схуднення важливо звертати увагу на вміст вуглеводів у меню. У батате рівень вуглеводів досить високий, тому цей овоч вважається вуглеводним продуктом. Але з іншого боку, батат багатий на клітковину, яка стимулює насичення і прискорює метаболізм.

І загалом картопля калорійна батата – 192 одиниці на 100 грамів продукту в порівнянні з 161 у батата. Головна відмінність батата – солодкого картоплі, – який є бульбоплідною рослиною, в тому, що можна вживати не тільки його плоди, а й пагони та листя.

Батат є найбільш корисним джерелом вуглеводів, а також він рекомендується до вживання людям, які страждають на цукровий діабет, так як продукт має низький інсуліновий індекс, а картопля навпаки, має підвищені показники глікемічного індексу.