Авокадо є одним із найкорисніших і поживних фруктів у світі, проте його зрілість і м'якість можуть стати справжньою загадкою. Іноді ви хочете приготувати страву з авокадо, але фрукт виявляється занадто твердим і неможливо його розім'яти. Що ж робити? У цій статті ми розповімо вам про тимчасові та ефективні способи зробити авокадо м'яким лише за 5 хвилин!
Перший спосіб – використання мікрохвильової печі. Якщо авокадо занадто тверде, ви можете прискорити процес дозрівання, помістивши його в мікрохвильову піч на 30 секунд. Потім обережно перевірте стан авокадо, щоб не перегріти його. Якщо фрукт досі твердий, повторіть процедуру, додавши ще 10-15 секунд. Пам'ятайте, що ви повинні використовувати мікрохвильову піч тільки в екстрених випадках, так як вона може пошкодити структуру авокадо.
Другий спосіб – використання паперового пакета та яблука. Для цього візьміть зелене незріле яблуко і покладіть його разом із авокадо у паперовий пакет. Потім закрийте пакет і залиште його на 3-4 дні за кімнатної температури. Яблуко виділяє етеніл, газ, який прискорює процес дозрівання. Якщо вам потрібно прискорити процес, ви можете додати банан або інший фрукт, який виділяє цей газ пакет. Перевірте авокадо через кілька днів – воно має бути м'яким та готовим до вживання.
| Крок | Дія |
|---|---|
| 1 | Виберіть зріле авокадо. |
| 2 | Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. |
| 3 | За допомогою ложки вийміть м'якоть із кожної половинки авокадо і викладіть її в миску. |
| 4 | Додайте трохи лимонного соку до м'якоті для запобігання окисленню. |
| 5 | Використовуйте вилку, щоб розм'якшити м'якуш авокадо до бажаної консистенції. |
| 6 | Готово! Тепер ваше авокадо м'яке та готове до вживання. |
Візьміть твердий авокадо і проколіть його в кількох місцях вилкою. У основи та плодоніжки зробіть неглибокі надрізи хрестоподібної форми. Покладіть фрукт у глибоку ємність і залийте окропом на дві-три хвилини. Якщо він не став м'яким, повторіть процедуру ще раз.12 черв. 2023 р.
Що потрібно зробити, щоб авокадо швидше дозрів?
Будь-які стиглі фруктові плоди виділяють етилен, який допоможе авокадо дозріти швидше.. Тому візьміть стиглий банан, яблуко або навіть томат і щільно загорніть плід разом із недозрілим авокадо в папір. Потім обмотайте харчовою плівкою, щоб усередину не проникало повітря.
Як зробити твердий авокадо м'яким?
Покласти в кошик з іншими фруктами. Прискорити дозрівання авокадо допомагає газ етилен, який виділяють плоди, що вже встигли або перезріли. Наприклад, банани, яблука, груші, сливи тощо цей спосіб дозрівання також можна назвати максимально дбайливим: всі властивості, користь і смак авокадо зберігаються повністю.
Що можна зробити із твердим авокадо?
Візьміть глибоку каструлю та помістіть туди фрукт; Залийте його окропом; Дайте плоду 2-3 хвилини полежати у гарячій воді, а потім перевірте м'якість. Якщо м'якоть все одно буде твердий, покладіть авокадо назад у окріп ще на 2-3 хвилини.
admin 
