Ось, що знайшла про їхнє дозрівання у тирнеті: у середньому для того, щоб дійти до потрібної кондиції банану вистачає від 75 до 150 днів.Oct 11, 2011
Поставте пакет із бананами в тепле місце. Чим вища температура, тим швидше вони дозріють, етилен виробляється інтенсивніше за більш високих температур. Покладіть банани на кілька хвилин у розігріту духовку. Вони миттєво дозріють.
12 місяців Період повного дозрівання плодів, починаючи з посадки, зазвичай займає 10-12 місяців, а для деяких сортів – 17-19 місяців. Під плантації вибирають як родючі землі у річкових долинах, і рівнинні ділянки і схили пагорбів.
Банани виділяють газ, званий етиленовим газом, який прискорює дозрівання фруктів. Помістіть банани у поліетиленовий пакет, щоб газ, що вони випускають, не виходив. Таким чином, вони дозріватимуть швидше.