Categories: Поради

Чому ультрапастеризоване молоко так довго зберігається?

Завдяки асептичному розливу та стерильній упаковці виключається зростання бактерій, і молоко може зберігатися до 6 місяців при кімнатній температурі.. Ультрапастеризоване молоко можна порівняти із сезонними домашніми заготовками.Jan 18, 2016

З урахуванням всього вищесказаного, стає ясно, що тривалим терміном зберігання ультрапастеризоване молоко зобов'язано не хімічних та штучних добавок, а особливої ​​технології термообробки та суворого підходу до контролю якості виробництва.

6 місяців Ультрапастеризоване та стерилізоване молоко у герметичних асептичних упаковках стерильно в мікробіологічному плані та зберігається 6 місяців навіть у нерегульованому температурному режимі (без холодильника).

У ГОСТі 31450-2013 зазначено, що топлене, пастеризоване та ультрапастеризоване молоко без асептичного розливу необхідно тримати за температури +4±2°С. В асептичній упаковці продукт зберігають за температури 2-25°С. Довідка!

admin

Recent Posts

Переваги покупки запчастин для сільськогосподарської техніки в інтернет-магазині Трактор-Маркет

Сільськогосподарська техніка відіграє ключову роль у забезпеченні ефективності фермерських господарств. Вона полегшує роботу, скорочує час…

5 днів ago

Казино SL KYIV: азарт і розваги в серці Києва

Київ завжди славився своїм яскравим нічним життям, але особливе місце серед розваг займають казино. Одним…

5 днів ago

Незабутній відпочинок у Буковелі: зручні тури з Києва

Буковель — це справжня казка в серці Карпат, яка вабить туристів з усіх куточків України.…

1 тиждень ago

Пакети типу дой пак від виробника

Пакети типу дой пак від виробника є ідеальним вибором для бізнесів, які прагнуть створити якісну…

3 тижні ago

З чого почати випікати кондитерські вироби: базові інгредієнти та популярні начинки

Випікання кондитерських виробів — це не лише приємне заняття, а й чудовий спосіб потішити близьких…

3 тижні ago

Ремонт портативних зарядних станцій: як повернути пристрій до роботи

Сучасні портативні зарядні станції стали невід’ємною частиною життя для тих, хто постійно перебуває в русі…

3 тижні ago