Чому здувається антипригарне покриття: причини та вирішення проблеми

Антипригарні сковороди та каструлі здобули популярність завдяки своїй здатності запобігати прилипанню їжі та спрощувати процес приготування. Однак, згодом, багато власників такого кухонного приладдя стикаються з проблемою здування антипригарного покриття. Чому це відбувається?

Основна причина здуття антипригарного покриття – неправильне використання та догляд за сковородою або каструлею. Насамперед важливо пам'ятати, що антипригарні покриття не розраховані на високу температуру. Їх використання при нагріванні вище за певну температуру може призвести до деформації та здування. Тому не рекомендується використовувати сковороди та каструлі з антипригарним покриттям для обсмажування на максимальному вогні або для смаження з великою кількістю олії.

Ще однією причиною роздмухування антипригарного покриття є використання металевих або абразивних інструментів при готуванні або очищенні кухонного посуду. Гострі предмети можуть пошкодити антипригарне покриття, викликаючи його відшаровування та утворення бульбашок.

Також, здування антипригарного покриття може бути викликане недостатнім доглядом за посудом. При використанні абразивних миючих засобів або старанні в процесі чищення можна пошкодити антипригарне покриття. Рекомендується очищати сковороду або каструлю м'якою губкою або спеціальною щіткою, уникаючи використання абразивних засобів.

Щоб запобігти здуттю антипригарного покриття, рекомендується дотримуватися інструкцій з експлуатації та догляду, що додаються до посуду. Також важливо правильно вибирати рівень нагріву та використовувати лише нежорсткі інструменти при готуванні та очищенні.Дотримання цих правил допоможе зберегти антипригарні властивості та довговічність посуду з антипригарним покриттям.

Чому здувається антипригарне покриття
Причина	Роз'яснення
Використання гострого кухонного начиння	Використання невідповідного металевого або гострого кухонного начиння може пошкодити антипригарне покриття і призвести до його здуття.
Висока температура	При нагріванні антипригарного покриття до високих температур може відбуватися випаровування та розширення матеріалу, що може спричинити його здуття.
Пошкодження покриття	Чомусь покриття може бути пошкоджене, наприклад, подряпинами або відколами, що може призвести до здуття.
Неправильне використання	Неправильне використання антипригарного посуду, таке як використання гострих предметів, надмірне нагрівання або використання посудомийної машини, може призвести до здуття покриття.
Низька якість покриття	Якщо антипригарне покриття було виготовлене з недостатньою якістю або не відповідає стандартам, воно може здутися під час використання.

Чи можна відновити антипригарне покриття?

Відновити покриття можна різними способами – механічним чи хімічним. Якщо сковорода стала непридатною через механічну дію, потрібно просто купити нову. Сковорода з чавуну не терпить миття в посудомийній машині, але за допомогою губки та господарського мила її можна очистити.

Чи можна готувати на сковороді із пошкодженим антипригарним покриттям?

Для здоров'я експлуатація посуду з пошкодженим напиленням повністю безпечна, адже шкідливі речовини при нагріванні політетрафторетилену не виділяються. Але міняти сковороду з пошкодженим антипригарним покриттям все одно потрібно! Адже до неї їжа прилипатиме і пригорятиме під час смаження. Збережена копія

Як правильно доглядати сковороду з антипригарним покриттям?

Догляд за агресивними засобами – не слід застосовувати жорсткі щітки або абразивні засоби, щоб відмити посуд усередині або зовні. Використовуйте лише теплу воду, рідкі миючі засоби та м'яку губку. Різкі перепади температури – для здобуття оптимального результату рекомендується готувати на слабкому вогні.