Categories: Поради

Чи можна їсти бізона?

Зараз м'ясо бізона, схоже за смаком та видом на яловичину, вживається повсюдно, часто застосовується у традиційних стравах з яловичини. З буйволиного м'яса готують котлети, стейки, його гасять, фарширують, смажать, в'ялять. М'ясо буйвола соковите, маложирне і не дуже жилисте.

Із цього м'яса (його смак нагадує яловичину) можна приготувати відмінні стейки, особливо якщо перед смаженням обваляти їх у суміші трав та прянощів.

Степові харчуються в основному травою, до 25 кг трави на день, взимку трав'яною ганчіркою. Лісові ще їдять мох, лишайники, гілки. Можуть годуватись при снігу до 1 м глибиною. Густе хутро добре захищає бізона.

admin

Recent Posts

Мілітарист: ваш надійний партнер у світі тактичного спорядження

Сучасний ринок тактичного одягу та спорядження пропонує широкий вибір продукції, однак далеко не всі компанії…

2 дні ago

Переваги покупки запчастин для сільськогосподарської техніки в інтернет-магазині Трактор-Маркет

Сільськогосподарська техніка відіграє ключову роль у забезпеченні ефективності фермерських господарств. Вона полегшує роботу, скорочує час…

1 тиждень ago

Казино SL KYIV: азарт і розваги в серці Києва

Київ завжди славився своїм яскравим нічним життям, але особливе місце серед розваг займають казино. Одним…

1 тиждень ago

Незабутній відпочинок у Буковелі: зручні тури з Києва

Буковель — це справжня казка в серці Карпат, яка вабить туристів з усіх куточків України.…

2 тижні ago

Пакети типу дой пак від виробника

Пакети типу дой пак від виробника є ідеальним вибором для бізнесів, які прагнуть створити якісну…

3 тижні ago

З чого почати випікати кондитерські вироби: базові інгредієнти та популярні начинки

Випікання кондитерських виробів — це не лише приємне заняття, а й чудовий спосіб потішити близьких…

3 тижні ago