Насіння айви (Cydonia oblonga) – це популярний інгредієнт у кулінарії та традиційній медицині. Однак існують деякі сумніви щодо їхньої безпеки та потенційної отруйності. У цій статті ми розглянемо, наскільки безпечне насіння айви для людини і як його правильно використовувати.
Айва – це плід дерева сімейства рожевих, поширеного у різних частинах світу. Насіння цього плода, маленьке і тверде, найчастіше є потенційним джерелом небезпеки, оскільки деякі рослини містять отруйні речовини. Однак, щодо айви ситуація не така однозначна.
У порівнянні з іншими рослинами, насіння айви відносно безпечні, але вони все ж таки містять певну кількість токсичних сполук. Наприклад, вони містять глікозиди, такі як амідрин, які можуть негативно вплинути на здоров'я людини, якщо використовувати насіння айви в занадто великих кількостях.
Вид рослини | Найменування | Ступінь отруйності |
---|---|---|
Айва | Дикий сорт | Ні |
Айва | Садовий сорт | Ні |
Айва | Лікарський сорт | Ні |
Кісточки айви отруйні, їх не можна вживати в їжу Але якщо фрукт схильний до теплової обробки (варіння, запікання), то насіння перестає бути отруйними.
Олія кісточок айви – це повністю натуральна олія, що зберегла всі цінні компоненти та властивості. Ефективний баланс пектинових та дубильних речовин забезпечує протизапальну дію. У натуральній східній косметиці олія відома зволожуючими та омолоджуючими.
Страви з айви не можна їсти при хронічних запорах, схильності до алергії, плевриту, ентероколіту. З великою обережністю – дітям, при виразковій хворобі, вагітності, високій згортанні крові, лактації. Перед тим як використовувати айву, краще порадитись із лікарем.
Завершення школи та підготовка до іспитів — це важливий етап у житті кожного учня. Для…
Оформлення офісу — це важливий елемент іміджу будь-якої компанії або державної установи. Окрім меблів та…
Відкриті квартири-студії вже не перший рік на піку популярності. На це є безліч причин: зручно,…
Сучасний дизайн не перестає дивувати. В ньому все ще можна спостерігати багато сучасних елементів, але…
У сучасному світі техніка є невід'ємною частиною нашого життя, і багато людей інвестують значні кошти…
Бумажные пакеты — это простой и в то же время многофункциональный элемент повседневной жизни, который…