Для заміни сиру Філадельфія можна використовувати: Бурсен; Маскарпоне; Рікотта; Альметте/Президент/Віола, змішані з сиром у пропорції 1 до 1; сир зі сметаною або жирними вершками; Кремете; Буко, Віолетта.
Проте, Філадельфія використовується також для приготування ролів. Так як цей сир відноситься до сирно-вершкових, його можна замінити сумішшю жирного домашнього сиру зі сметаною або жирними вершками. Сир повинен бути не крупнозернистим для отримання однорідної кремоподібної маси.
Однак справжній сир Філадельфія небагатьом відрізняється від стандартного сирного сиру. Головне відмінність полягає у способі приготування. Сир займає позицію між сиром та твердим сиром і не містить лактозу, як будь-який сирний продукт.
Новый год - волшебное время, когда хочется подарить близким что-то особенное. Перед тем, как выбрать…
Беговые дорожки профессиональные: особенности и преимущества Беговые дорожки профессиональные – это специализированное оборудование, разработанное для…
Поминальний обід — це важлива складова традиційного вшанування пам’яті близьких. Цей захід об’єднує рідних і…
Мультитули давно стали незамінним інструментом для тих, хто цінує зручність, універсальність і надійність. Серед багатьох…
Канілірована сітка — це універсальний матеріал, який стане в пригоді для багатьох задач: від облаштування…
Ресторан Prynada — це місце, де традиційна українська кухня отримує сучасне звучання. Розташований у самому…