Categories: Поради

Для чого до спиртних напоїв додають лід?

Головна функція льоду охолодження напою та підтримання його температури протягом певного часу. Лід починає танути і холодна вода поступово охолоджує напій.

Зберігання міцного алкоголю у сильному холоді має переваги. Коли температура знижується, в'язкість (щільність) рідини зростає. Це означає, що коли пляшку горілки виймають із холодильника вона має найкращу текстуру. Горілка краще покриває ротову порожнину, коли роблять ковток.

Навіщо нам потрібен лід у шейкері? Все просто для перемішування напоїв між собою, для охолодження отриманого міксу, і для збагачення міксу киснем для розкриття ароматики. Зі сказаного вище випливає що в більшості випадків для цих цілей найкраще підходить шматковий лід.

Льодом охолоджують американський бурбон. Кукурудзяний віскі має важкий солодкуватий присмак, а лід робить бурбон м'якшим. Існує традиція додавати лід у купажований зерновий віскі невисокої якості. Такий алкоголь краще пити охолодженим і злегка розбавленим.

admin

Recent Posts

Підготовка до НМТ з української мови: ключ до успіху на іспитах

Завершення школи та підготовка до іспитів — це важливий етап у житті кожного учня. Для…

3 дні ago

Прапори в кабінет: вибір символіки для офісних просторів

Оформлення офісу — це важливий елемент іміджу будь-якої компанії або державної установи. Окрім меблів та…

5 днів ago

Інтер’єри з відкритими планами: правильне зонування простору

Відкриті квартири-студії вже не перший рік на піку популярності. На це є безліч причин: зручно,…

5 днів ago

Мікс старого і нового: як поєднувати вінтажні та сучасні елементи в інтер’єрі

Сучасний дизайн не перестає дивувати. В ньому все ще можна спостерігати багато сучасних елементів, але…

5 днів ago

Як максимально вигідно використовувати свою техніку для отримання грошей

У сучасному світі техніка є невід'ємною частиною нашого життя, і багато людей інвестують значні кошти…

5 днів ago

Бумажные пакеты и их интересные достоинства

Бумажные пакеты — это простой и в то же время многофункциональный элемент повседневной жизни, который…

6 днів ago