Categories: Поради

Кава Гляссе: склад та компоненти напою

Кава Гляссе – це вишуканий та високоякісний напій, який має свої особливості та складові. При приготуванні Глясс використовуються тільки найкращі інгредієнти, щоб досягти ідеального смаку та аромату.

Головною складовою цього виду кави є сама кава – свіжозмелені зерна арабіки, що пройшли якісну обробку. Арабіка відрізняється особливим м'яким смаком та високим вмістом приємних ноток. Завдяки цьому вишуканому сорту кави, Глясс отримує свою унікальність і неповторність.

Один з важливих інгредієнтів, які роблять Гляссе таким освіжаючим та ароматним, це лід. Використання шматочків льоду при приготуванні кави Гляссе надає йому прохолоди та охолоджувального ефекту. Лід посилює почуття освіжаючої гіркуватості і робить напій ідеальним у спекотні літні дні.

Кондитерська добавка, яка використовується при приготуванні класичної кави Гляссе – сироп. Сироп – це суміш цукру, вода та різних ароматизаторів, яка не лише надає насолоду, але й збагачує смак напою. Сироп може бути різного смаку: ванільний, карамельний, шоколадний, полуничний та багато інших. Вибір сиропу залежить від переваг кожного клієнта, і вони роблять каву Гляссе більш насиченою та різноманітною.

Що входить до складу кави Гляссе
Найменування	Опис
Сорти зерен	Арабіка та Робуста
Ступінь обсмажування	Середньо-темна
Смак	Насичений та глибокий з легкою кислинкою
Аромат	Квіткові та фруктові нотки з шоколадним відтінком
Кофеїн	Містить високу кількість кофеїну
Детально	Кава Гляссе – це суміш із добірних сортів арабіки і робусти, що має насичений і глибокий смак з легкою кислинкою.Середньо-темний ступінь обсмажування надає кави особливий аромат з квітковими та фруктовими нотками та шоколадним відтінком. Завдяки високому вмісту кофеїну, кава Гляссе чудово бадьорить і надає енергії на весь день.

Чим відрізняється кава гляссе від звичайної чорної кави?

Латте – кава еспресо з гарячим молоком, від італійського latte – молоко. Глясі (а не глясі!) – чорна кава з морозивом; походить від французького glace – лід, морозиво. До речі, деякі інші напої з морозивом також називаються глясом.

Яка кава в глясі?

Якщо у вас вдома є звичайна турка з вузьким шийкою і широким дном, то найпростіше використовувати цей рецепт приготування глясі. Основні інгредієнти: свіжомелена кава (арабіка або мікс арабіки та робусти); цукор чи цукрова пудра (від 1-3 ложок);

У чому полягає особливість подачі кави глясі?

Глясе (від фр. glacé «крижаний, заморожений») холодний напій на основі кави з додаванням морозива. Як посуд зазвичай використовується скляна склянка або фужер.

admin