Categories: Поради

Що за панування використовується в KFC: секрети та склад

Коли ми говоримо про популярну швидко їжі, одним з перших брендів, що спадають на думку, є KFC. Компанія KFC, скорочення від Kentucky Fried Chicken, є одним із найвідоміших та найуспішніших брендів у світі. Однак, крім відомих рецептів та ароматних приправ, є один секрет, який робить їх продукти унікальними – це панування.

Панування в KFC – це особлива суміш спецій і мук, яка надає стравам неповторного смаку і хрумкої текстури. Основними інгредієнтами панування є сіль, перець, паприка, часник, цибуля та інші трави та спеції. Секретом успіху KFC є унікальне поєднання цих інгредієнтів, яке надає продуктам неповторного смаку.

Проте, панування в KFC – це суміш спецій, а й особлива технологія приготування. Перед тим, як страви потрапляють у масло для смаження, вони проходять процес маринування у спеціальній суміші, яка робить м'ясо ніжним та соковитим. Потім, продукти вмочуються в яйці та муці, щоб надати їм хрустку скоринку. Після цього вони смажаться в маслі до золотистого кольору і подаються на стіл. В результаті, виходить страва з хрусткою скоринкою та соковитим м'ясом усередині.

Таким чином, панування в KFC є одним із головних секретів успіху цієї компанії. Завдяки унікальній суміші спецій та особливої технології приготування, продукти KFC мають неповторний смак та хрумку текстуру, які приносять задоволення мільйонам людей по всьому світу.

Що за паніровка в КФС
Найменування	Опис
Оригінальне панування	Класичне панування із секретних трав та спецій
Хрумке панування	Панування з додаванням хрусткого покриття
Гостро паніровка	Паніровка з додаванням гострого соусу
Сирне паніровка	Паніровка з додаванням сиру
Соус Барбекю паніровка	Паніровка з додаванням соусу “Барбекю”

У чому секрет КФС?

Реальний секретний інгредієнт Згідно з веб-сайтом KFC, оригінальне курча з рецепту насправді це мариноване м'ясо на кістки в суміші солі, фосфату натрію та натрієва сіль.

Яке м'ясо використовується у КФС?

KFC (Kentucky Fried Chicken) – всесвітньо відома мережа ресторанів швидкого обслуговування, що спеціалізується на стравах з курячого м'яса. У Росії для приготування страв у мережі використовується тільки цільне куряче м'ясо, що доставляється місцевими постачальниками.

Скільки коштують ніжки у КФС?

Гострі Ніжки: опис, склад, калорії Все геніальне гостро! Гострі Ніжки подаються у 3 варіантах: 1 шт – 59 рублів, 2 шт – 104 рублів, 3 шт – 154 рубля. Вага, ккал та БЖУ вказані для порції 3 шт. З іншими стравами КФБ можна ознайомитись у розділі меню.

admin