Що за панування використовується в KFC: секрети та склад

Коли ми говоримо про популярну швидко їжі, одним з перших брендів, що спадають на думку, є KFC. Компанія KFC, скорочення від Kentucky Fried Chicken, є одним із найвідоміших та найуспішніших брендів у світі. Однак, крім відомих рецептів та ароматних приправ, є один секрет, який робить їх продукти унікальними – це панування.

Панування в KFC – це особлива суміш спецій і мук, яка надає стравам неповторного смаку і хрумкої текстури. Основними інгредієнтами панування є сіль, перець, паприка, часник, цибуля та інші трави та спеції. Секретом успіху KFC є унікальне поєднання цих інгредієнтів, яке надає продуктам неповторного смаку.

Проте, панування в KFC – це суміш спецій, а й особлива технологія приготування. Перед тим, як страви потрапляють у масло для смаження, вони проходять процес маринування у спеціальній суміші, яка робить м'ясо ніжним та соковитим. Потім, продукти вмочуються в яйці та муці, щоб надати їм хрустку скоринку. Після цього вони смажаться в маслі до золотистого кольору і подаються на стіл. В результаті, виходить страва з хрусткою скоринкою та соковитим м'ясом усередині.

Таким чином, панування в KFC є одним із головних секретів успіху цієї компанії. Завдяки унікальній суміші спецій та особливої ​​технології приготування, продукти KFC мають неповторний смак та хрумку текстуру, які приносять задоволення мільйонам людей по всьому світу.

У чому секрет КФС?

Реальний секретний інгредієнт Згідно з веб-сайтом KFC, оригінальне курча з рецепту насправді це мариноване м'ясо на кістки в суміші солі, фосфату натрію та натрієва сіль.

Яке м'ясо використовується у КФС?

KFC (Kentucky Fried Chicken) – всесвітньо відома мережа ресторанів швидкого обслуговування, що спеціалізується на стравах з курячого м'яса. У Росії для приготування страв у мережі використовується тільки цільне куряче м'ясо, що доставляється місцевими постачальниками.

Скільки коштують ніжки у КФС?

Гострі Ніжки: опис, склад, калорії Все геніальне гостро! Гострі Ніжки подаються у 3 варіантах: 1 шт – 59 рублів, 2 шт – 104 рублів, 3 шт – 154 рубля. Вага, ккал та БЖУ вказані для порції 3 шт. З іншими стравами КФБ можна ознайомитись у розділі меню.