Що заборонено вживати при захворюваннях печінки: список продуктів

Печінка є одним із найважливіших органів в організмі, що виконує безліч функцій. Її основним завданням є очищення крові від токсинів, метаболізм жирів та вуглеводів, а також синтез різних речовин, необхідних для нормального функціонування організму.

Якщо у вас виникли проблеми з печінкою, важливо стежити за харчуванням та виключити із свого раціону певні продукти. По-перше, варто відмовитися від вживання жирної їжі, оскільки вона створює додаткове навантаження на печінку і ускладнює її функціонування. Натомість, варто віддавати перевагу нежирним продуктам, багатим на білки і вітаміни.

Крім того, рекомендується обмежити споживання солі та продуктів, що містять її велику кількість, таких як солоні горіхи, маринади, консерви та соуси. Надлишок солі може призвести до затримки рідини в організмі та посилення набряків, що негативно позначається на функціонуванні печінки.

Важливо також обмежити споживання алкоголю, оскільки є однією з головних причин різних захворювань печінки. Алкогольний гепатит і цироз печінки – це серйозні захворювання, які можуть призвести до порушення роботи органу і, зрештою, навіть до смерті. Тому, при проблемах із печінкою, краще повністю виключити вживання алкоголю.

Що не можна їсти при проблемах із печінкою

Продукт	Опис
Смажена їжа	Містить велику кількість жиру і може спричинити загострення проблем із печінкою
Копченості	Містять шкідливі речовини, які негативно впливають на функції печінки.
Солона їжа	Надлишок солі призводить до затримки рідини в організмі та негативно впливає на печінку.
Висококалорійна їжа	Вживання великої кількості калорій може викликати різні проблеми з печінкою
Жирне м'ясо	Містить велику кількість насичених жирів, що негативно впливає на печінку.

Який найнебезпечніший продукт для печінки?

Які продукти погано впливають на печінку? Бажано обмежити продукти з великою кількістю тваринних жирів, виключити копченості, міцний алкоголь, продукти з великою кількістю солі, оцту, з харчовими барвниками та консервантами.

Що не любить хвора на печінку?

Відповідно до рекомендацій лікарів, дієта при болях у печінки передбачає відмову від наступних продуктів:

• фаст-фуд; страви швидкого приготування;
• маргарин, тверді жири, спреди, трансжири;
• бобові;
• гриби, редька, редис, консервовані овочі;
• жирні сири та сметана;
• жирна риба;
• смажені пиріжки, чебуреки;

Які продукти швидко відновлюють печінку?

Продуктами, що відновлюють клітини печінки, є овочі, зелень, фрукти, ягоди, риба, нежирне м'ясо, нежирні молочні продукти, бобові, горіхи та рослинні олії, наприклад оливкова олія. Включення цих продуктів у щоденний раціон може позитивно позначитися на роботі печінки7.