Categories: Поради

Скільки варити яйця, щоб вони добре чистилися?

Скільки варити яйця, щоби добре чистилися? Варіть яйця 10-11 хвилин з моменту закипання води і одразу перекладіть їх у холодну воду. Свіжі яйця варіть на 2 хвилини довше, ніж 5-7 днів. Навіть свіжі яйця добре очистяться, якщо під час варіння додати у воду 0,5 ч.8 Nov 2021

За 15-20 хвилин до варіння дістаємо яйце з холодильника. Потім опускаємо в киплячу воду та варимо на помірному вогні. Після готовності опускаємо на 10-15 хвилин у холодну воду. Таке шокове охолодження спричинить стиснення білка, і шкаралупа легше зніметься.

  1. Опускайте яйце у киплячу воду
  2. Свіжі яйця завжди погано чистяться
  3. Остудіть варене яйце під холодною водою
  4. Надбийте яйце перш, ніж охолоджувати його у воді
  5. Очищайте яйце з тупого кінця
  6. Чистіть яйце під проточною водою

18 Jul 2022

Варене яйце потрібно спочатку відправити у холодну воду, а потім обсушити. Після цього продукт варто “покатати” твердою поверхнею, в ідеалі – це стіл. Тепер обережно зніміть шкаралупу. Процес не займе більше 30 секунд.

admin

Recent Posts

Сучасне обладнання для кафе: автоматизація роботи кухарів

Успішне кафе або ресторан сьогодні неможливо уявити без сучасного обладнання, яке не лише полегшує роботу…

3 години ago

Идеи для подарка на Новый год

Новый год - волшебное время, когда хочется подарить близким что-то особенное. Перед тем, как выбрать…

1 день ago

Беговые дорожки профессиональные: особенности и преимущества

Беговые дорожки профессиональные: особенности и преимущества Беговые дорожки профессиональные – это специализированное оборудование, разработанное для…

3 дні ago

Поминальний обід: традиції та турбота

Поминальний обід — це важлива складова традиційного вшанування пам’яті близьких. Цей захід об’єднує рідних і…

3 дні ago

Огляд на Surge: мультитул, що підкорює вершини

Мультитули давно стали незамінним інструментом для тих, хто цінує зручність, універсальність і надійність. Серед багатьох…

4 дні ago

Канілірована сітка: чому обрати в «Парк Плюс»?

Канілірована сітка — це універсальний матеріал, який стане в пригоді для багатьох задач: від облаштування…

4 дні ago