Склад кагору: основні інгредієнти та їх характеристики

Кагор – це чудове вино, яке відрізняється не лише насиченим смаком та ароматом, а й особливим складом. Щоб отримати цей вишуканий напій, необхідно дотримуватись певних рецептурних вимог.

Основним компонентом кагора є червоне вино. Щоб отримати бажану фортецю, воно піддається спеціальної термічної обробки. Внаслідок цього процесу алкоголь міститься у вині у великих кількостях, надаючи напою унікальні смакові якості.

Для надання особливого смаку та аромату в кагор додається цукор. Саме він надає цьому напою неповторного солодкуватого відтінку. Цукор підбирається в точній відповідності до рецептурних параметрів і дозується з урахуванням необхідної солодощі напою.

Що входить до складу кагору

№	Найменування	Опис
1	Виноград	Основний компонент кагору, що походить із стиглих виноградних ягід
2	Спирт	Використовується для ферментації та розведення виноградного соку.
3	Цукор	Додається в процесі виробництва для регулювання солодощі напою
4	Дріжджі	Необхідні для процесу бродіння, перетворюють цукор на спирт
5	Вода	Один із компонентів, необхідних для розведення соку винограду
6	Спеції та трави	Можуть використовуватися для надання додаткового аромату та смаку кагору.
Разом: 6 компонентів у складі кагору

Кому не можна пити кагор?

Не рекомендується вживати кагор людям, які страждають на депресію або психічні розлади. Також, варто обмежитися тим, хто страждає на аритмію, гіпертонію або панкреатитом. Звичайно, не варто вживати кагор вагітним жінкам та дітям.

У чому різниця між вином та кагором?

Вміст цукру: Кагор – це десертне вино, та його основна відмінність – високий вміст цукру. Червоне вино, у свою чергу, може бути як сухим, так і солодким, але його насолода, як правило, незрівнянна з насолодою кагору.

Чи можна просто так пити кагор?

Тонкість пиття Кагор має бути кімнатної температури, п'ють його з невеликих келихів, маленькими ковтками, щоб відчути унікальний смак та тонкий аромат напою. Якщо ви подаєте разом з кагором десерт, пам'ятайте: вино має бути солодшим за страву.

Чим корисний кагор для організму?

Кагор Містить вітаміни групи В, кальцій, магній, залізо. Невелика кількість вина буде корисно для боротьби з анемією, зміцнення судин, нормалізації травлення. Кагор підтримує імунітет та нервову систему. Не рекомендується при панкреатиті, депресії, проблемах із серцем.