Так Хун Пао (大红袍) – гірський китайський чай, назва якого перекладається як «великий червоний халат».

大红袍, піньінь Dàhóng páo, юж. -міньськ. Da Hong Pao) – “Великий Червоний Халат”, крутий китайський чай, який виробляють на північному заході провінції Фуцзянь, в горах Уї. За класом його відносять до улунів середньої ферментації або напівферментованих улунів.

Як подяка Дін Сянь хотів піднести свою нагороду ченцям, але ті відмовилися. Тоді він накинув халат поверх чайних кущів, напій з листя якого допоміг йому. Так і з'явилася назва Так Хун Паощо означає «Великий червоний халат». Звичайно, це лише одна з легенд про походження його назви.

Молодий чоловік успішно склав іспити і отримав високу посаду Чжуан Юань (який відповідав червоний халат з драконами), Дін Сянь, бажаючи віддячити Будді, завітав свій Червоний Халат куща чаю. Так згідно з легендою з'явилася назва Так Хун Пао (大红袍) – «Великий червоний халат».

Вам також може сподобатися

Більше від автора