Нарізати м'ясо для відбивних необхідно поперек волокон, невеликими шматками завтовшки від 1 до 1,5 см. Це робиться для того, щоб м'ясо добре просмажувалось і не залишалося сирим.
Чому важливо різати м'ясо поперек волокон Роблячи це поперек волокон, а не вздовж, ви вкорочуєте їх. М'ясо стане м'якшим, його легко прожуватиме.
Різати м'ясо потрібно під прямим кутом по м'язових волокнах. Товщина відбивних залежить від того, яким способом ви їх після цього оброблятимете. В принципі, товщина відбивних становить приблизно 1-2 см. Збережена копія
Завершення школи та підготовка до іспитів — це важливий етап у житті кожного учня. Для…
Оформлення офісу — це важливий елемент іміджу будь-якої компанії або державної установи. Окрім меблів та…
Відкриті квартири-студії вже не перший рік на піку популярності. На це є безліч причин: зручно,…
Сучасний дизайн не перестає дивувати. В ньому все ще можна спостерігати багато сучасних елементів, але…
У сучасному світі техніка є невід'ємною частиною нашого життя, і багато людей інвестують значні кошти…
Бумажные пакеты — это простой и в то же время многофункциональный элемент повседневной жизни, который…