Categories: Поради

Як правильно засмажити котлети з курячого фаршу?

Курячі котлети слід обсмажувати спочатку на одній стороні до стану рум'яної скоринки, в середньому це триває п'ять-сім хвилин. Курка просмажується дуже швидко. На відміну від свинячого фаршу або фаршу з яловичини, готувати курку слід якнайшвидше. Тоді фарш і котлети з нього не будуть пересушені.

Курячі котлети з перекрученого на м'ясорубці фаршу смажать 15 хвилин на середньому вогні, по 7-8 хвилин з кожного боку. Викладати їх слід у розігріту сковороду. Котлети з рубаного фаршу потрібно готувати на 5-7 хвилин довше, ніж з фаршу, перекрученого на м'ясорубці.

Розігрійте в сковороді олію – кілька столових ложок, щоб покривало дно. Смажте котлети на середньому вогні по 5-8 хвилин із кожного боку. Після утворення рум'яної скоринки можна сміливо додати окропу (так, щоб він доходив до середини котлетки).

admin

Recent Posts

Пакети типу дой пак від виробника

Пакети типу дой пак від виробника є ідеальним вибором для бізнесів, які прагнуть створити якісну…

10 години ago

З чого почати випікати кондитерські вироби: базові інгредієнти та популярні начинки

Випікання кондитерських виробів — це не лише приємне заняття, а й чудовий спосіб потішити близьких…

1 день ago

Ремонт портативних зарядних станцій: як повернути пристрій до роботи

Сучасні портативні зарядні станції стали невід’ємною частиною життя для тих, хто постійно перебуває в русі…

2 дні ago

Сортамент стальных бесшовных труб: особенности и применение

Бесшовные стальные трубы находят широкое применение в различных отраслях: от строительства и производства до нефтегазовой…

2 дні ago

Обмен криптовалюты в Бишкеке: быстро и безопасно с xbt.kg

С развитием цифровых технологий и распространением криптовалют всё больше людей интересуются возможностями обмена и торговли…

4 дні ago

Беговые дорожки для ходьбы: что это, виды и преимущества

Беговые дорожки для ходьбы: что это, виды и преимущества Беговые дорожки для ходьбы – это…

1 тиждень ago