Перець є одним із найпопулярніших спецій у світі. Він додає пікантність та аромат у страви, роблячи їх смачнішими. Перець доступний у різних формах, включаючи порошок. Перцевий порошок можна купити в магазині, але багато людей вважають за краще робити його самостійно. Це дозволяє контролювати якість та свіжість спеції, а також економити гроші.
Для приготування перцевого порошку вам знадобиться свіжий перець та млин для спецій. Найпростіший спосіб зробити порошок – це використовувати сушений перець. Ви можете купити сушений перець у магазині або зробити його самостійно. Для цього потрібно нарізати перець на тонкі кільця і висушити на сонці або в духовці.
Після того, як перець висохне, ви можете розпочати процес подрібнення. Перекладіть сушений перець у млин для спецій та перемелюйте його до отримання бажаної текстури. Якщо ви хочете отримати грубіший порошок, перемелюйте перець протягом декількох секунд. Для отримання дрібнішого порошку потрібно перемелювати його довше.
Готовий перцевий порошок можна зберігати в герметичній тарі у прохолодному та сухому місці. Він буде зберігати свої смакові якості та аромат протягом тривалого часу. Тепер у вас є свіжий та натуральний перцевий порошок, готовий використовуватись у ваших улюблених рецептах. Смачного!
Етап | Опис |
---|---|
1 | Виберіть свіжий перець. |
2 | Очистіть перець від насіння та стебел. |
3 | Розріжте перець на половинки та видаліть перегородки. |
4 | Висушіть половинки перцю на сонці або в духовці за низької температури. |
5 | Подрібніть висушені половинки перцю в кавомолці або спеціальному подрібнювачі. |
6 | Перелийте отриманий порошок у скляну банку та щільно закрийте кришкою. |
7 | Зберігайте порошок із перцю в сухому та прохолодному місці. |
Скільки Сковіллей смертельно для людини? Для людини вагою 80 кг смертельною буде доза 8 грам чистого капсаїцину.. За шкалою Сковілла, така доза капсаїцину дорівнює 16000000 ЕШС. Збережена копія
Рецептис сушеним перцем чилі
Для приготування червоного меленого перцю свіжий гострий перець сушать, звільняють від чашок і перемелюють. Застосовується у виробництві ковбас, м'ясних та овочевих консервів. У домашній кулінарії вимагає дуже обережного застосування, оскільки дуже пекучий (можна зіпсувати страву та продукт при засолюванні).
Завершення школи та підготовка до іспитів — це важливий етап у житті кожного учня. Для…
Оформлення офісу — це важливий елемент іміджу будь-якої компанії або державної установи. Окрім меблів та…
Відкриті квартири-студії вже не перший рік на піку популярності. На це є безліч причин: зручно,…
Сучасний дизайн не перестає дивувати. В ньому все ще можна спостерігати багато сучасних елементів, але…
У сучасному світі техніка є невід'ємною частиною нашого життя, і багато людей інвестують значні кошти…
Бумажные пакеты — это простой и в то же время многофункциональный элемент повседневной жизни, который…