Categories: Поради

Які сорти солоду використовують для віскі?

Як основу (бази) беруть солод сорту Пілсен, Віденський, Пейль ель. До нього додають Мюнхенський, Карамельний, палений, Меланоїдиновий, червоний житній. Поширені комбінації: базовий 80%, карамельний та Мюнхенський по10%; 26 Aug 2019

Отже, для приготування віскі краще взяти покупний підготовлений солод. У цьому випадку можна взяти як чистий ячмінний світлий пивоварний солод, типу «Пільсен», і комбіновані засипи з різних солодов. При цьому до базового солоду можна досипати інші, «спеціальні» сорти солоду, як добавки.

Гідромодуль: пропорції 1 до 3(на 1 кілограм засипу необхідно 3 літри води). І додатково на кожен кг солоду потрібно 12 л. води для промивання. Наберіть у вашу ємність необхідне кількість водинаприклад: 15 л води на 5 кг солоду.

Найбільш поширеним для виробництва віскі є 2-х рядний весняний ячмінь, що має безліч різних варіацій, придатних у тому чи іншою мірою.

admin

Recent Posts

Мілітарист: ваш надійний партнер у світі тактичного спорядження

Сучасний ринок тактичного одягу та спорядження пропонує широкий вибір продукції, однак далеко не всі компанії…

2 дні ago

Переваги покупки запчастин для сільськогосподарської техніки в інтернет-магазині Трактор-Маркет

Сільськогосподарська техніка відіграє ключову роль у забезпеченні ефективності фермерських господарств. Вона полегшує роботу, скорочує час…

1 тиждень ago

Казино SL KYIV: азарт і розваги в серці Києва

Київ завжди славився своїм яскравим нічним життям, але особливе місце серед розваг займають казино. Одним…

1 тиждень ago

Незабутній відпочинок у Буковелі: зручні тури з Києва

Буковель — це справжня казка в серці Карпат, яка вабить туристів з усіх куточків України.…

2 тижні ago

Пакети типу дой пак від виробника

Пакети типу дой пак від виробника є ідеальним вибором для бізнесів, які прагнуть створити якісну…

3 тижні ago

З чого почати випікати кондитерські вироби: базові інгредієнти та популярні начинки

Випікання кондитерських виробів — це не лише приємне заняття, а й чудовий спосіб потішити близьких…

3 тижні ago