Categories: Поради

Який маскарпоне найкраще для тірамісу?

Для приготування десертів, у тому числі тірамісу, краще підходять щільні гладкі вершкові сири з солодкуватим смаком та кремоподібною текстурою.19 Jun 2020

Маскарпоне має м'яку консистенцію, колір від білого до жовтуватого. Хоча у виробництві унікальний продукт більше схожий на йогурт, у маскарпоне є твердий вигляд сир із високим вмістом жиру 75%.

Маскарпоне має кремоподібну консистенцію, і ніжний солодкий смак. Саме ці якості роблять його ідеальним сиром для десертів. Найчастіше маскарпоне використовується у приготуванні чізкейків. Але найбільшої популярності серед гурманів цей сир отримав як основний компонент знаменитого італійського десерту тірамісу.

Різна жирність сирів, швидше за все, не дасть вам потрібної консистенції. І смак «маскарпоне» значно відрізняється від вершкового, сирного або вершково-сирного сиру. Тому якщо ви хочете приготувати крем-Чіз, замінивши сир на маскарпоне, то краще підшукати крем на основі маскарпоне.

admin

Recent Posts

Ідеальні рішення для манікюру: продукція від «KODI PROFESSIONAL»

Світ манікюру постійно змінюється, а разом із ним зростають вимоги до якості матеріалів та інструментів.…

2 дні ago

Family Store: Релігійні книги та вінчальні ікони ручної роботи

У світі духовних цінностей важливу роль відіграють релігійні символи, що супроводжують людину протягом усього життя.…

2 дні ago

Інтернет-магазин автозапчастин “Руслан Авто”: Ваш надійний партнер у світі автозапчастин

Підтримка автомобіля у належному стані вимагає регулярного технічного обслуговування та своєчасної заміни деталей. Однією з…

2 дні ago

Автомобильные коврики EVA: идеальное решение для вашего авто от компании «EVA LVIV COM»

Автомобильные коврики играют важную роль в поддержании чистоты и комфорта внутри вашего автомобиля. Они не…

2 дні ago

Магазин стоматологічних матеріалів KIEV DENT: Надійність і якість для вашої клініки

У світі сучасної стоматології якісні матеріали та інструменти є основою успішної роботи будь-якого спеціаліста. Стоматологічні…

2 дні ago

Лидер на рынке оборудования для хранения и переработки зерна: почему стоит выбрать remix

Компания remix.in.ua с многолетним опытом работы занимает лидирующие позиции в Украине в сфере поставок оборудования…

2 дні ago