Скільки приносить маленька кав'ярня?
Сьогодні міні-кав'ярні продають у середньому близько 100 склянок кави на день і відповідно дохід становить близько 200 тисяч рублів на місяць. Такі обороти дозволять покривати щомісячні витрати на утримання бізнесу та за півроку відпрацювати стартові витрати.
Скільки чистого прибутку приносить кав'ярня?
Валовий прибуток у перерахунку на чашку кави становить 70–80%, що саме собою вражає. Проблема в тому, що ми говоримо про 70% вартості продукту, що спочатку має не надто високу ціну. Якщо ми візьмемо дорогий товар, скажімо, автомобіль за 20 тисяч євро, зазвичай прибуток становить 5–10%. Збережена копія
admin 
