225 руб. Справжній імеретинський шафран – це рідкісна спеція, історія якої налічує сотні років.
Шафран Це сама дорога спеції у світі і про це знає майже кожен. Її ціна може сягати від 1100 до 10000 доларів за кілограм. Ця приправа створюється з квітки крокуса, для виробництва всього кілограма спеції може знадобитися 100000 кольорів.
Причини прості. Шафранні крокуси цвітуть лише протягом тижня або двох на рік, восени; збір спецій трудомісткий, оскільки їх можна збирати та обробляти лише вручну. А ще у кожної маленької квітки лише три приймочки, тобто на кілограм шафрану потрібно близько двох футбольних полів крокусів. Це 300 000 кольорів.
admin 
