Чому не рекомендується вживання сиру щодня: шкода та користь

Сир – один з найпопулярніших молочних продуктів, що має безліч корисних властивостей для організму. Він багатий білком, кальцієм та іншими вітамінами та мінералами, необхідними для здоров'я. Проте вживання сиру щодня може призвести до негативних наслідків для організму.

Першою причиною обмеження споживання сиру щодня є високий рівень жиру. Хоча сир вважається нежирним продуктом, він все ж таки містить певну кількість жирних кислот. Постійне споживання цього продукту у великих кількостях може призвести до набору зайвої ваги та підвищення рівня холестерину в крові.

Другим негативним аспектом споживання сиру щодня є його високий вміст лактози. Люди, які страждають на непереносимість лактози, можуть відчувати неприємні симптоми, такі як здуття живота, гази та діарея. Для них вживання сиру може стати причиною дискомфорту та поганого самопочуття.

Третя причина обмеження споживання сиру щодня пов'язані з можливістю розвитку алергічних реакцій. Незважаючи на те, що сир зазвичай не вважається алергенним продуктом, деякі люди можуть мати алергію на білок, що міститься в сирі. Постійне вживання цього продукту може призвести до розвитку симптомів алергії, таких як свербіж, висипання на шкірі та дихальні проблеми.

№	Причина	Пояснення
1	Підвищує ризик алергій	У сирі містяться казеїн та лактоза, які можуть викликати алергічну реакцію у деяких людей.
2	Може призвести до дисбактеріозу	Високий вміст лактози у сирі може порушити природний баланс мікрофлори в кишечнику, що може призвести до дисбактеріозу.
3	Містить велику кількість тваринного білка	Надлишок тваринного білка може негативно впливати на нирки і сечовивідну систему.
4	Висока калорійність	Сир містить відносно багато калорій, що може призвести до набору зайвої ваги при вживанні їх у великих кількостях.
5	Надлишок білка м'якого сиру	Сир може містити більше білка, ніж необхідно для організму, що може призвести до навантаження на нирки та печінку.

Цей кисломолочний продукт багатий білком, який навантажує органи вивідної системи. Медики рекомендують виключити з раціону сир людям, які страждають на захворювання нирок. Також цей продукт протипоказаний людям, які мають алергію на молочний білок, страждають на ожиріння або атеросклероз.13 жовт. 2022 р.

Чи можна їсти сир щодня?

Щодо вживання сиру немає особливих протипоказань, наголосила нутриціолог, тому є в нормальних кількостях його можна всім хоч щодня.

Чому не можна їсти сир вранці?

І цьому є наукове обґрунтування. У кисломолочних продуктів високий інсуліновий індекс, то є вони сильно стимулюють синтез інсуліну, звідси й підвищене почуття голоду. А з ранку наші рецептори інсуліну не такі чутливі, як увечері. Сир, з'їдений на ніч, може дуже розпалити апетит, і пиши пропало.

Чому сир не корисний?

Сир – збалансований продукт харчування, який легко засвоюється організмом. Він складається з білка, жирів, лактози, ферментів та вітамінів. По перше, це хороше джерело необхідних зростання м'язів амінокислот, по-друге – доступний і смачний продукт.

Як часто можна їсти сир дорослій людині?

Норма споживання сиру для жінок – до 200 грамів на день, для чоловіків – до 250 грамів. Якщо більше сиру, зростає ризик виникнення запорів. Не рекомендують вживати сир при цукровому діабеті, за високої температури, запалення мигдаликів, кашлю або астми.