Categories: Поради

Чи можна їсти бізона?

Зараз м'ясо бізона, схоже за смаком та видом на яловичину, вживається повсюдно, часто застосовується у традиційних стравах з яловичини. З буйволиного м'яса готують котлети, стейки, його гасять, фарширують, смажать, в'ялять. М'ясо буйвола соковите, маложирне і не дуже жилисте.

Із цього м'яса (його смак нагадує яловичину) можна приготувати відмінні стейки, особливо якщо перед смаженням обваляти їх у суміші трав та прянощів.

Степові харчуються в основному травою, до 25 кг трави на день, взимку трав'яною ганчіркою. Лісові ще їдять мох, лишайники, гілки. Можуть годуватись при снігу до 1 м глибиною. Густе хутро добре захищає бізона.

admin

Recent Posts

Где в частном доме лучше установить кондиционер? Как это лучше всего сделать?

Установка кондиционера в частном доме требует грамотного подхода. От правильного выбора места и метода монтажа…

16 часов ago

Доставка цветов по Киеву и области: красота на расстоянии одного клика

Цветы – это универсальный язык чувств, способный передать любовь, благодарность, заботу или просто поднять настроение.…

3 дня ago

Как минимизировать риски возвращения к употреблению после успешного лечения?

Возвращение к употреблению после прохождения лечения от алкогольной зависимости — это одна из главных угроз,…

5 дней ago

Hyundai Elantra – народный автомобиль для каждого

Hyundai Elantra уже давно стала символом практичности и доступности. Этот автомобиль заслужил звание "народного" благодаря…

5 дней ago

Упаковка для бізнесу: важливість і переваги використання алюмінієвих контейнерів

Дизайн і якість упаковки мають велике значення для бізнесу, який займається громадським харчуванням або доставкою…

5 дней ago

Логотип на стіну: Стильний акцент для вашого бренду

У сучасному світі бізнесу кожна деталь має значення. Особливо, коли мова йде про презентацію вашого…

7 дней ago