Рис містить багато рафінованого крохмалю, який при варінні обволікає зернятко і створює на його поверхні клейстер. Така плівка не допускає проникнення води та олії всередину крупинок, що провокує їх склеювання.Nov 11, 2020
Весь секрет у солі – вона допоможе впоратися з крохмалем, який міститься в рисі. Розчин із солі вимиє його. Тоді крупа і буде розсипчастою. Навіть якщо ви візьмете найдешевший рис і не довгозернистий, а круглий, то він буде розсипчастим.
Чи потрібно промивати пропарений рис? Не забувайте промивати рисову крупу перед варінням. Довгозерний пропарений рис має іноземне походження, при ввезенні в країну він може зазнавати фумігування. Позбутися залишкових речовин карантійної обробки можна ретельно промити крупу – у 2-3 водах.
Промивати крупу рекомендують так: викласти в окремий широкий посуд, залити водою, а потім акуратно піднімати Мал з дна руками. Можливо, рідину доведеться двічі чи тричі змінити. Мал вважається промитим лише в тому випадку, якщо вода після промивання залишиться прозорою.
Цветы – это универсальный язык чувств, способный передать любовь, благодарность, заботу или просто поднять настроение.…
Возвращение к употреблению после прохождения лечения от алкогольной зависимости — это одна из главных угроз,…
Hyundai Elantra уже давно стала символом практичности и доступности. Этот автомобиль заслужил звание "народного" благодаря…
Дизайн і якість упаковки мають велике значення для бізнесу, який займається громадським харчуванням або доставкою…
У сучасному світі бізнесу кожна деталь має значення. Особливо, коли мова йде про презентацію вашого…
Ликвидация компании — это процесс, который требует особого внимания к деталям и соблюдения всех юридических…