Categories: Поради

Що робити з вином після того, як впала рукавичка?

Як зрозуміти, що бродіння вина припинилося

  1. Для початку можна скуштувати вино на смак. Якщо воно все ще солодке, а дріжджі перестали діяти, то процес бродіння явно порушений. …
  2. Якщо на баку встановлена ​​рукавичка, визначити замерле бродіння ще простіше. …
  3. Непряма ознака – відсутність бульбашок на поверхні сусла.

6 Nov 2020

4. Через 4-12 годин після встановлення рукавичка повинна хоча б трохи надутися, це означає, що бродіння йде нормально і конструкція герметична.

Вибродили вино після грубого освітлення відокремлюють від дріжджового осаду. Знімають виноматеріал із дріжджів через 2-2,5 місяці від початку бродіння, у листопаді-грудні. При знятті з дріжджів вино зливають із сильним провітрюванням у підставку, з якої потім вино переливають в іншу чисту ємність.

admin

Recent Posts

Логотип на стіну: Стильний акцент для вашого бренду

У сучасному світі бізнесу кожна деталь має значення. Особливо, коли мова йде про презентацію вашого…

1 день ago

Ликвидация ООО в Украине: Как правильно закрыть компанию

Ликвидация компании — это процесс, который требует особого внимания к деталям и соблюдения всех юридических…

2 дня ago

Что нужно, чтобы начать свой бизнес в сфере производства мебели?

Производство мебели — это перспективное направление для начинающих предпринимателей. Эта сфера отличается стабильным спросом и…

2 дня ago

Мониторинг обменников: как быстро и выгодно обменять криптовалюту

С развитием криптовалют популярность цифровых активов растёт с каждым годом. Все больше людей используют их…

3 дня ago

Як правильно подавати звітність для ФОП 2 групи в Україні

Для кожного підприємця, який працює за спрощеною системою оподаткування, важливо своєчасно і правильно подавати звітність.…

3 дня ago

Як вибрати між різними моделями iPhone?

Вибір між різними моделями iPhone може бути складним завданням, адже кожен новий випуск Apple приносить…

6 дней ago