Страва менижниця: що це, історія, рецепти

Страва монашка – це класична страва, що складається з кількох компонентів, об'єднаних в одному посудині. Це незамінна страва для великих сімей або святкових вечерь, коли потрібно подати кілька різних страв, але вони мають бути легко доступними та зручними для гостей.

У блюді менажница кожен компонент готується окремо і потім компонується в одному посудині. Це дозволяє зберегти тепло та структуру кожної страви, доки вони не будуть подані на стіл. Крім того, страва менажниця дозволяє кожному гостю вибрати саме те, що подобається йому найбільше, не порушуючи атмосфери загального застілля.

Найчастіше у блюді менажница можна зустріти м'ясні та рибні страви, овочеві гарніри, рис та пасту, а також різноманітні соуси та салати. Всі ці компоненти представлені в окремих секціях, що робить страву менажниця зручною та привабливою для гостей.

Що таке страва менажниця

Страва монашка	– це багатосекційний посуд, призначений для одночасної подачі різних страв на стіл.
Функції	Зручність сервірування Поділ страв на різні секції Запобігання змішуванню ароматів та смаків Естетичне оформлення столу
Застосування	У ресторанах та кафе для подачі канапе, закусок, десертів На святкових столах На банкетах та фуршетах При сервіруванні столів для пікніків та кемпінгу
Матеріали	Керамічні Скляні Металеві Пластикові
Популярні види	Минажниця для сиру та фруктів Менажниця для солінь та маринадів Мінажниця для горіхів та цукерок Менажниця для соусів та дипів

На вигляд менажниця одночасно схожа на тарілку, страву та тацю, тільки обов'язково поділена на кілька секцій. Ця головна особливість дозволяє компактно і стильно подати відразу пару страв, які не будуть змішуватись за рахунок високих стін.31 лип. 2019 р.

Навіщо тарілка монажниця?

Менажниця є великою стравою, поділеною на глибокі секції. Виготовлена ​​з кольорового харчового поліпропілену та призначена для холодної та гарячої їжі. Тарілка допомагає економити місце на столі та подавати страви раціонально. У секції викладають різні види салату чи закусок.

Які продукти можна покласти у менажницю?

Навіть недосвідчена господиня швидко знайде застосування менажниці. У неї кладуть: Штучні закуски з м'яса та риби. Оливки, маслини, корнішони, каперси.

Що означає слово «меняжниця»?

Менажниця (англ. compartment plate, італ. antipastiera, також кабарет (нім. Kabarett)) однопорційна страва, поділена всередині на кілька осередків, що дозволяє покласти в одну тарілку різну їжу, не змішуючи її між собою.