Categories: Поради

Які сорти солоду використовують для віскі?

Як основу (бази) беруть солод сорту Пілсен, Віденський, Пейль ель. До нього додають Мюнхенський, Карамельний, палений, Меланоїдиновий, червоний житній. Поширені комбінації: базовий 80%, карамельний та Мюнхенський по10%; 26 Aug 2019

Отже, для приготування віскі краще взяти покупний підготовлений солод. У цьому випадку можна взяти як чистий ячмінний світлий пивоварний солод, типу «Пільсен», і комбіновані засипи з різних солодов. При цьому до базового солоду можна досипати інші, «спеціальні» сорти солоду, як добавки.

Гідромодуль: пропорції 1 до 3(на 1 кілограм засипу необхідно 3 літри води). І додатково на кожен кг солоду потрібно 12 л. води для промивання. Наберіть у вашу ємність необхідне кількість водинаприклад: 15 л води на 5 кг солоду.

Найбільш поширеним для виробництва віскі є 2-х рядний весняний ячмінь, що має безліч різних варіацій, придатних у тому чи іншою мірою.

admin

Recent Posts

Доставка цветов по Киеву и области: красота на расстоянии одного клика

Цветы – это универсальный язык чувств, способный передать любовь, благодарность, заботу или просто поднять настроение.…

2 дня ago

Как минимизировать риски возвращения к употреблению после успешного лечения?

Возвращение к употреблению после прохождения лечения от алкогольной зависимости — это одна из главных угроз,…

4 дня ago

Hyundai Elantra – народный автомобиль для каждого

Hyundai Elantra уже давно стала символом практичности и доступности. Этот автомобиль заслужил звание "народного" благодаря…

4 дня ago

Упаковка для бізнесу: важливість і переваги використання алюмінієвих контейнерів

Дизайн і якість упаковки мають велике значення для бізнесу, який займається громадським харчуванням або доставкою…

4 дня ago

Логотип на стіну: Стильний акцент для вашого бренду

У сучасному світі бізнесу кожна деталь має значення. Особливо, коли мова йде про презентацію вашого…

6 дней ago

Ликвидация ООО в Украине: Как правильно закрыть компанию

Ликвидация компании — это процесс, который требует особого внимания к деталям и соблюдения всех юридических…

1 неделя ago