Налаштування горілки на апельсинах – це один із найпопулярніших способів надання напою особливого смаку та аромату. Цей процес дозволяє апельсиновим ефірним маслам проникнути у спирт і надати йому особливої гармонії та соковитості. Такий напій ідеально підходить для приємних вечірок та зустрічей з друзями.
Процес наполягання горілки на апельсинах нескладний, але потребує певних знань та навичок. По-перше, необхідно вибрати якісні апельсини. Найкраще використовувати стиглі, соковиті та ароматні плоди. Важливо пам'ятати, що шкірка апельсина є основним джерелом аромату, тому вибирайте плоди з тонкою та гладкою шкірою.
Для наполягання вам знадобиться горілка найвищої якості. Бажано вибирати прозору та без запаху горілку, щоб не перебивати аромат апельсина. Крім апельсинів, можна додати й інші інгредієнти, такі як кориця, ваніль або гвоздика, щоб надати ще більше нюансів смаку.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Приготуйте інгредієнти: горілку, апельсини. |
| 2 | Вимийте апельсини та обсушіть їх. |
| 3 | Наріжте апельсини на тонкі кружечки або скибочки. |
| 4 | Покладіть апельсини у скляну ємність. |
| 5 | Залийте апельсини горілкою так, щоб вони повністю занурилися. |
| 6 | Закрийте ємність кришкою і залиште наполягати у темному прохолодному місці. |
| 7 | Дайте настоятись горілці на апельсинах протягом 7-10 днів. |
| 8 | Після настоювання процідіть горілку через марлю чи фільтр. |
| 9 | Перелийте настоянку в стерильні пляшки та закупоріть їх. |
| 10 | Зберігайте горілку на апельсинах в прохолодному місці. |
Як наполягти самогон на апельсинових кірках?
- Крок 1. Апельсин ретельно вимийте, потріть щіточкою, щоб зняти парафін та хімікати, якими обробляють фрукти. Зніміть з нього шкірку гострим тонким ножем чи терткою.
- Крок 2. Покладіть шкірку в сулію. Залийте самогоном і залиште наполягати. …
- Крок 3. Зваріть цукровий сироп із цукрового піску та води.
Скільки наполягати настоянку на апельсинових кірках?
Переливаємо рідку суміш у банки (банку) з апельсиновими кірками, перемішуємо, герметично закриваємо кришкою. Забираємо банки з майбутньою настоянкою у тепле місце. Воно має бути темним. Тримаємо там банки 5-6 днів.
На чому наполягати самогон, щоб не було запаху?
Міцний напій з приємним запахом можна отримати за допомогою додавання до самогону перцю, мускатного горіха, кориці або інших прянощів з високим вмістом глюкозидів та ефірних олій.
admin 
