Низьковуглеводна дієта стала дуже популярною в останні роки, завдяки своїй ефективності у зниженні ваги та покращенні загального стану здоров'я. Але при цьому багато хто запитує, що можна їсти на сніданок, коли обмежені вуглеводи.
Для успішного застосування низьковуглеводної дієти на сніданок можна приготувати кілька страв. Один із них – це омлет із овочами та сиром. Для приготування омлету необхідно збити кілька яєць, додати до них нарізані овочі – помідори, шпинат, перець тощо, а також шматочки сиру. Потім отриману суміш потрібно вилити на розігріту сковороду та підсмажити до готовності. Вийде смачна і поживна страва, багата на білки і низька за вмістом вуглеводів.
Ще одним варіантом на сніданок при низьковуглеводній дієті може бути каша із цільного зерна. Замість звичайної гречки або вівсянки можна використовувати цілісні зерна – пшеницю, кіноа і т.д. Для приготування каші потрібно залити зерна водою та варити до готовності. Потім можна додати нежирний йогурт чи молоко, свіжі ягоди чи горіхи для надання смаку каші.
Якщо ви віддаєте перевагу солодкому сніданку, то можна приготувати салат із фруктів та ягід. Виберіть різноманітні фрукти – яблука, груші, виноград, а також ягоди – полуницю, малину чи чорницю та наріжте їх на шматочки. Потім змішайте фрукти та ягоди у великій мисці та додайте нежирний йогурт або сік лимона для додання освіжаючого смаку.
| страва | Опис |
|---|---|
| Омлет із овочами | Омлет, приготовлений з додаванням свіжих овочів, таких як помідори, шпинат та спаржа. Багатий на білки і вітаміни. |
| Авокадо з яйцем | Авокадо, розрізане навпіл і запечене з яйцем усередині. Містить здорові жири та білки. |
| грецький йогурт з горіхами | Порція грецького йогурту із додаванням нарізаних горіхів. Багатий на білки, кальцій і здорові жири. |
| Фруктовий салат | Суміш свіжих фруктів, таких як яблука, груші та ягоди, заправлена лимонним соком або йогуртом. Корисний для організму, містить вітаміни та антиоксиданти. |
| Мигдальне масло тости | Тости, змащені мигдальним маслом і можна додати ніжний сир. Містить здорові жири та білки. |
Яка каша найменш вуглеводна?
Дієтичні каші: 7 круп, в яких мало вуглеводів
- Вівсянка Ця крупа служить чудовим джерелом багатьох поживних речовин. …
- Кіноа Якщо говорити суворо, то кіноа – не злак, а псевдозернова культура. …
- Булгур Цю крупу отримують з пшениці та використовують для приготування каш та плову. …
- Пшоно …
- Кускус …
- Бурий рис.
- Полба
Які продукти не можна їсти за низьковуглеводної дієти?
Заборонені продукти
| Продукт | Вуглеводи 100 г (г) |
|---|---|
| Хліб | 46 |
| Макарони | 70 |
| Банани | 23 |
| Соки з додаванням цукру | 25-45 |
Які продукти належать до низьковуглеводної?
Типові продукти для низьковуглеводної дієти Основний раціон низьковуглеводної дієти базується на білковій їжі та деяких некрохмалистих овочах. Зернові, бобові, фрукти, хліб, солодощі, макаронні вироби та крохмалисті овочі, а іноді навіть горіхи та насіння обмежуються.
admin 
