Що найкраще поєднується з куркою?
З куркою гарні кукурудза, броколі, білокачанна та цвітна капуста. За нормами дієтології кукурудза поєднується з м'ясом курки, а кукурудзяна крупа – ні. З крупи підійде гречка (можна додати свіжих томатів). Рис та інші крохмалисті крупи не рекомендовані, але подібні поєднання прийняті у багатьох кухнях світу.
Як смачно згасити курку?
Викладіть птицю і обсмажуйте, поки вона трохи підрум'яниться, приблизно 3-5 хвилин. Змішайте помідори, моркву, часник і цибулю. Додайте овочі, каррі, паприку, чебрець, лавровий лист і бульйонний кубик до курці. Залийте водою, доведіть до кипіння і тушкуйте під кришкою приблизно 30-35 хвилин, помішуючи. Збережена копія
admin 
